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未来一到两年内食品价格将继续保持高企

未来一到两年内食品价格将继续保持高企

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6月6日消息:据澳大利亚发布的最新研究报告显示,由于供应吃紧,需求增加,支持价格的主要支柱不会很快瓦解,未来一到两年内全球食品价格可能稳居高位。

虽然各国政府加大努力,寻找短期解决方法,但是如果政府想帮助本国民众度过食品价格飙升危机,那么他们基本上会反对在食品市场推出保护措施。

政府应对食品危机的典型反应是加大对市场的干预,比如禁止出口,遏制国内食品价格。

其它政策反应包括调低粮食关税,提高粮食库存,价格控制以及消费者补贴等等。

价格上涨一直受到澳大利亚农户的欢迎,但是这也导致全球至少23个国家发生骚乱,并加剧了一些发展中国家的贫困。

报告称,如果政府保持冷静,长远考虑,那么市场会恢复平稳。政府干预可能导致问题恶化,除非紧急的人道主义关注超过了对市场扭曲的担忧。

报告还补充说,供应方面,相对于需求而言,农业发展疲软,粮食库存偏低,必须得到补充。这需要长远的投资,而政府对限制粮食生产以及粮食贸易政策没有任何松动的迹象。广泛应用转基因农作物可以大幅提高单产。

需求方面,随着人口增长,全球每年要新增约1亿人,生物燃料政策也不可能很快放松。

考虑到通货膨胀因素,目前食品价格依然偏低,远远低于70年代初的创纪录水平。不过大米、牛肉和谷物实际价格要接近四分之一世纪以来的水平。

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